Para os amantes de torta de frango, aqui vai uma receita deliciosa e fácil: a torta de frango de liquidificador. Vamos aos ingredientes!
Para a massa:
24 colheres de farinha de trigo
600 ml de leite
300 ml de óleo
2 colheres de chá de queijo ralado (aproximadamente 50 gramas)
uma pitada de sal
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2 colheres (café) de fermento
Para o recheio:
1/2 kg de peito de frango cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
1 lata de milho
1 sachê de molho de tomate pronto
1 lata de seleta de legumes
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1 tablete de caldo de galinha
1 cebola grande picada
(palmito opcional)
sal a gosto
2 colheres de óleo
Modo de preparo
Em uma panela coloque o óleo e a cebola picada e deixe dourar. Em seguida coloque o frango desfiado e mexa; coloque o sal e o tablete de caldo de galinha. Agora é hora de botar o sachê de molho de tomate. Após mexer, novamente desligue o fogo e adicione o milho e a seleta.
A massa é muito simples, basta adicionar o leite, o óleo e os ovos primeiro. Depois é só colocar a farinha ao longo do tempo e bater por cerca de 2 minutos; depois disso coloque o resto dos ingredientes e bata por mais 30 segundos.
Em uma forma grande espalhe metade da massa; em seguida coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus. Deixe por 30 minutos em 180 graus.
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