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Vitamina B5 (ácido Pantotênico, Pantotenato de Cálcio)

Características gerais da vitamina B5 ou ácido Pantotênico A vitamina B5 (ácido pantotênico) é uma das vitaminas do complexo B e foi descoberta em 1933 pelo cientista Roger Williams. O ácido pantotênico recebeu esse nome da palavra grega "pantothene", que significa "em toda parte", devido à sua distribuição extremamente ampla nos tecidos de plantas, animais e microorganismos. A vitamina B5 é uma vitamina solúvel em água cujo papel principal é a participação no processo de produção de energia pela célula. Após entrar no corpo, o ácido pantotênico se transforma em pantetina, que é parte da coenzima A, que, por sua vez, desempenha um importante papel nos processos de oxidação e acetilação. A coenzima A é uma das poucas substâncias no corpo que está envolvida no metabolismo tanto de proteínas quanto de...

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