Ingredientes:

1 ½ pacote de aletria

½ xícara de manteiga

½ xícara de farinha de trigo

4 xícaras de leite

½ xícara de vinho branco seco

2 tabletes de sopa de caldo de galinha

1 colher de chá de pimenta temperada

2 xícaras de queijo parmesão fresco ralado

4 xícaras de frango cozido em cubos

1 xícara de cogumelos secos cortados

3/4 xícara de amêndoas

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 350ºC. Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Mexa juntamente à farinha até que fique homogêneo. Cozinhe por um minuto, mexendo constantemente.
Gradualmente, adicione leite e vinho em fogo médio, mexendo com frequência por 8 a 10 minutos ou até que a mistura engrosse e crie bolhas.
Adicione o caldo de galinha, a pimenta e uma xícara de queijo parmesão.
Retire do fogo. Mexa com frango cozido em cubos, os cogumelos fatiados e a massa cozida quente.
Ponha a mistura em um prato de cozimento ligeiramente untado. Polvilhe as amêndoas e o restante do queijo parmesão.
Asse no forno a uma temperatura de 350ºC por 35 minutos ou até que borbulhe.