Chocolate quente caseiro

Ingredientes:

• ¼ xícara de cacau em pó sem açúcar
• ½ xícara de açúcar granulado
• ⅓ copo de água quente
• 1/8 colher de chá de sal
• 4 xícaras de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Canela e marshmallow para decorar

Modo de preparo:

1. Combine o cacau, o açúcar, a água e o sal em uma panela média.
2. Em fogo médio, misture constantemente até ferver a mistura. Cozinhe, mexendo constantemente por 1 minuto.
3. Misture o leite e aqueça, mas não ferva.
4. Retire do fogo e acrescente a baunilha; mexa bem.
5. Coloque canela e/ ou marshmallow para decorar.
6. Sirva imediatamente.

Rendimento: 5 copos.

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