Ingredientes:

30 g de fermento biológico
1 ½ xícara de leite morno
½ xícara de óleo
1 xícara de maisena
2 copos de farinha de trigo
1 copo de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 pacote de ricota
1 ovo

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Forme bolinhas da massa e deixe crescer por 1 hora. Em seguida, faça o recheio com ricotas esmiuçada, azeitona, cebola e alho. Depois de as bolinhas crescerem, abra-as com o rolo e recheie e enrole como se fosse um rocambole. Coloque na fôrma, deixe crescer mais uns 10 minutos e coloque para assar. Quando estiverem morenos, retire do forno.