CAFEEIRO

Coffea arabica L.
Sinon.: Coffea laurifolia Salisb., Coffea moka Hort, Coffea vulgaris Moench
Família: RUBIACEAE

CARACTERÍSTICAS GERAIS
Árvore de 4 a 10 m de altura, variando em função do tipo de solo, cultivo e variedade. Tronco com casca acinzentada e rugosa. Folhas simples, opostas, ovadolanceoladas, ápice agudo, glabras, margens onduladas, coloração verde-escura, brilhantes na face superior, curto pecioladas, estípulas interpecioláres. Flores em tubo, coloração branca ou às vezes ligeiramente rósea, com uma delicada fragância. Fruto baga, ovóide, avermelhado até vináceo, tornado-se preto depois de seco. Contém duas sementes protegidas individualmente por um tecido papiráceo, envoltas em polpa adocicada e comestível.

OBSERVAÇÕES ECOLÓGICAS E OCORRÊNCIAS
Espécie originária da África. Sendo amplamente difundida através do seu cultivo pela América tropical.

USOS POPULARES
Das duas sementes maduras e secas, faz-se o café, que é uma bebida que possui propriedades estimulantes sobre o sistema nervoso e cardíaco. Atua sobre o rim provocando abundante diurese. É antisséptico, age no controle de febres, coqueluche, gota, diarréia, além de ser utilizado como antídoto para a embriaguez, ópio e morfina.

Flor: Setembro a outubro
Fruto: maio a agosto